Tunnbrödssnurror med lax

Ett gott litet drinktilltugg, passar utmärkt till ett glas bubbel.

Tunnbröd

Philadelphia-ost

Rödlök

(Kall)rökt lax

Ruccola

1. Bred philadelphia-ost på tunnbrödet.

2. Strö över finhackad rödlök.

3. Lätt ut tunna skivor rökt lax.

4. Bryt ruccolan i mindre bitar och lägg på laxen.

5. Ett par varv med svartpepparkvarnen.

6. Rulla ihop som en rulltårta och förvara i kylen tills det är dax att skära upp och servera.