måndag 26 juni 2017

Getostsallad med färska bär

När vi var i Frankrike, närmare bestämt i den mysiga staden Baune, åt jag en sådan somrig, fräsch och god sallad som jag försökte återskapa hemma. Den blev supergod om jag får säga det själv :-)


Du behöver:

Sallad, gärna blandsallad och ruccola
Små goda smakfulla tomater
Rödlök
Rädisor
Färska bär, till exempel jordgubbar, hallon, blåbär
Getost (jag använder Petites Chevre Doux från President som är mild och lätt att smula sönder)
Valnötter
Flytande honung
Balsamico
Flingsalt
Svartpeppar

Vintips
Getost - chevre - och Sauvignon Blanc är alltid ett vinnande koncept och a match made in heaven. Jag har ju tipsat om många olika SB här i bloggen och det finns många goda prisvärda på Systembolaget; Zonnebloem, Neethlingshof, Steenberg, Vicar's Choice, La Motte, Jordan, Hunters, Life from Stone....