tisdag 11 maj 2010

Sallad med räkor och avokado

Lätt som en plätt och väldigt gott!



4 pers

1 påse blandad sallad
Tomat
Gurka
Avokado
Haricot vertes eller sockerärtor
4-5 hårdkokta ägg
Massor av räkor
Citron till garnering

Dressing:
1 burk lätt Creme Fraiche
2-3 msk (lätt) majonäs
En skvätt citronjuice
Dill eller gräslök
Flingsalt och några varv med pepparkvarnen

Vintips
En sval Sauvignon Blanc.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar