Inspirerad av härliga Matfashionistan bakade jag i helgen dessa helt galet goda muffins. Ett måste för alla chokladälskare!
6 muffins
150 gram smör
2 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 ägg
Flingsalt
6 nötcreme original kulor (finns i godishyllan)
Servera med lättvispad grädde.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt socker, vetemjöl, vaniljsocker, kakao och ägg.
Rör om till en jämn och kladdig smet. Tillsätt en nypa flingsalt och rör om.
Häll upp smeten i muffinsformar och ställ gärna i en sk muffinsform av plåt.
Lägg en kula nötcreme i varje muffins och tryck till.
Grädda på varmluft, 150-160 grader (jag körde 155) i cirka 15 minuter. Muffinsen ska vara kladdiga inuti men fasta utanpå när de är klara.
Låt svalna och servera med en klick lättvispad grädde. Pudra gärna lite kakao över vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar