Supersnabb och enkel dessert. Det gillar vi, eller hur?
4 pers
Cirka 1 liter färska jordgubbar
Rivet skal och saft av 1 lime
2-3 msk råsocker
Vaniljkesella/Hallonkesella (antingen en av dessa eller båda!)
5 biscotti (italienska mandelskorpor) alt 3-4 Digestivekex
Citronmeliss
1. Skölj och dela jordgubbarna.
2. Blanda ihop limeskal, socker och limesaft och häll över jordgubbarna. Låt marinera åtminstone en halvtimma.
3. Krossa kexen lite lätt (jag brukar använda plastpåse och brödkavel).
4. Vid servering: skeda Kesella över de limemarinerade jordgubbarna, strössla över kexsmulor och garnera med citronmeliss och eventuellt en biscotti.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar