Ett litet tips på ett riktigt smarrigt tilltugg till drinken eller rosén är dessa ljuvliga laxrullar fyllda med wasabicreme. Funkar såklart även som en förrätt.
Philadelphiaost Naturell
Wasabi på tub
Något grönt, t ex ärtskott, koriander, persilja
Blandade sesamfrön (vita, svarta och ev röda)
Blanda Philadelphiaost och wasabi. Smaka av till lagom styrka.
Lägg laxskivorna lite omlott.
Bred på ostcremen och rulla ihop till en rulle.
Ställ gärna in i kylen en stund innan du skär dem i bitar så blir det lättare att få snygga rullar. Använd en vass kniv att skära med.
Rulla i sesamfrön.
Stick ner en kvist grönt och en tandpetare.
Tips från Vincoachen
Ett glas rosé passar utmärkt till denna lilla rätt. Cuvée Madame Rosé (2203) har en bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, färska örter, persika, röda vinbär och blodgrapefrukt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar