Igår var vi och plockade ramslök. Det växer vilt här och det finns nästan hur mycket som helst. Vi har faktiskt även i trädgården. Oavsett om du plockar själv eller köper i affären så är ramslök en helt ljuvlig smaksättare med sina lätta ton av vitlök.
Vad kan man då göra om man fått tag i de härliga bladen?
Här kommer några tips:
Magisk till pasta, pastasallad, till ugnsrostade grönsaker mm mm
Tar burgaren till en ny nivå
Förgyller kött- eller fiskbiten
Det är också gott att hacka färsk ramslök på pizzan eller över salladen.
Gott även att strö på ugnsrostad potatis eller rotfrukter precis mot slutet av tillagningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar