Världens enklaste och godaste pastarätt som man lagar på en kvart. Så enkel att den kanske inte platsar här men jag vet att många efterfrågar snabba, enkla och billiga vardagsrätter som ändå känns lite lyxiga.
2 pers
1 paket färsk pasta tortelloni Ricotta och spenat (jag använder Rana, den är supergod)
50-75 gram smör
1/2 kruka salvia
Parmesan
Flingsalt
Svartpeppar
Bryn smöret i en kastrull. Och då menar jag BRYN så att det blir guldbrunt och får sin goda nötiga smak.
Blanda i salvian och låt den friteras i smöret någon minut. Ta upp och lägg på hushållspapper.
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Jag stormkokar och häller på olivolja.
Lägg upp pastan på tallrikar.
Skeda över smöret och strössla över salvian.
Krydda med flingsalt och svartpeppar. Mycket svartpeppar ska det vara!
Riv över parmesan tills du skäms.
Smaklig måltid!
Tack snälla du för ett härligt recept, skall göras fler ganger!
SvaraRaderaHusvagnsägare
Tack snälla för ett härligt recept, tycker om när recepten är för 2 personer, detta kommer vi göra om manga ganger.
SvaraRaderavänlig hälsning husvagnsägare
Hej! Googlade "salvia brynt smör" och hittade sidan. Ska absolut testa detta, men vad skulle du rekommendera för vin till? Hade inte sett din blogg tidigare, men du skriver i spalten till höger att du rekommenderar tips på viner till varje rätt (vilket är ett fantastiskt initiativ!). Saknar tipset här!
SvaraRadera