Doft
En explosion av vita vinbär, färsk passionsfrukt, örter, melon och grapefrukt.
Färg
Ljust gul.
Smak
Vinbär, tropiska frukter, citrus.
Kuriosa
Ken Grant, tidigare vinmakare på det världsberömda Hamilton Russel skapade Ataraxia så sent som 2004, men har redan blivit enormt uppmärksammad framförallt i USA, där hans Chardonnay 2008 rankades som det bästa sydafrikanska vinet överhuvudtaget!
Vi provade SB från 2008, ett vin som fått betyget 4,5 i Platters vinguide. Men även 2009 års skörd slinker lätt ned som en liten aperetif.
Passar till
Mycket gott som en liten aperetif. Kan med fördel även drickas till Melon- och fetaostsallad från Tokara eller Tildas päronsallad med fikon och getost.
Kan beställas via Sydafrikanska vinklubben.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar