Ett måste på julbordet är ju sill och hemgjord sill är verkligen något alldeles speciellt! Idag kan man ju göra supersnabba sillinläggningar med hjälp av 5-minuterssill som man köper i matbutiken. Så smidigt och så himla gott. Här bjuder jag på underbart god senapssill.
1 burk
1 paket 5-minuterssill
Lite drygt 1 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2 msk skånsk grovkornig senap
1 krm socker
Några stänk flytande honung
1 nypa flingsalt
Gräslök
Blanda samman crème fraîche, majonäs, senap, socker och honung i en skål.
Klipp i gräslök.
Skölj av sillen och skär i lagom stora bitar. Torka försiktigt av på hushållspapper.
Vänd ner sillbitarna i crème fraiche-blandningen.
Häll över i en fin burk.
Klipp över lite extra gräslök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar